الرئيسية / أخر 24 ساعة / سلطة لذيذة منظرها جميل وسهلة جدا
سلطة لذيذة منظرها جميل وسهلة جدا

سلطة لذيذة منظرها جميل وسهلة جدا

انها سلطة الخضر والبيض سهلة التحضير رخيصة ولذيدة جدا، وما يزيدها جمالا منضرها الذي سيعجب كم من سيراها، أنصحكِ بتجريبها لأنها ستنال إعجاب كل أفراد أسرتك وحتى الأولاد سينبهرون بمظهرها وبمذاقها.

مقادير تحضير سلطة الخضر والبيض

  • بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء مملح
  • القليل من الزبدة
  • القليل من الحليب
  • ملح، فلفل أبيض وربع ملعقة من الثوم (حسب الدوق)
  • بيض مسلوق
  • فلفلة صفراء وحمراء وحضراء مقطعة على شكل مربعات صغيرة
  • بازلاء مسلوقة

طريقة تحضير سلطة الخضر

تصفى البطاطس المسلوقة من الماء ثم تضاف لها ملعقة كبيرة من الزبدة وتهرس وهي لازالت ساخنة. نضيف الحليب والملح والفلفل ونخلط جيداً مع البازلاء والفليفلة نضع كمية في قالب طويل ملبس بورق القصدير نضع البيض المسلوق كاملا ثم نغطيه بما تبقى من البورية مع الضغط باليد حتى يتشكل القوس تنقل إلى الصحن وتزين. وعند التقطيع يدهن السكين بالزيت النباتي

المصدر : maghribia

تعليقات

إلى الأعلى